Agar liburan yang telah lama ditunggu-tunggu di negara asing tidak membawa kejutan yang tidak menyenangkan, segera cari tahu dari spesialis semua yang Anda butuhkan - mulai dari dokumen hingga kondisi kehidupan di hotel. Pilih opsi diet terbaik sebelumnya. Ada berbagai sistem katering hotel, yang diidentifikasi dalam brosur dengan singkatan standar. Akan cukup sulit bagi traveler baru untuk memahaminya.
Jenis makanan di hotel harus dipilih tergantung pada tujuan perjalanan dan preferensi Anda sendiri. Jika Anda hanya tertarik dengan akomodasi di hotel di luar kota, lihat di katalog hotel untuk sebutan NA (Not Aviable), BO (Bed Only), B (Only Bed), RO (Room Only), EP (Except Pation)) - "satu-satunya tempat tidur", "Tidak ada makanan".
Semua singkatan ini menunjukkan bahwa administrasi hotel tidak perlu khawatir dengan menu Anda. Jika Anda akan makan bersama teman dan kerabat di luar negeri atau di katering umum setempat, opsi ekonomi "tanpa makanan" masuk akal. Di banyak hotel, jika perlu, Anda dapat membuat pesanan individu dengan biaya tertentu - makanan akan diantarkan ke kamar Anda atau diundang untuk makan di bar atau restoran Anda sendiri.
Tidak ada sistem "tidak makan" di hotel resor. Hal yang sama dapat dikatakan tentang hotel-hotel di Uni Eropa, tempat pariwisata tamasya dikembangkan. Bahkan jika Anda hanya akan bermalam di kamar Anda dan menjelajahi cita rasa lokal sepanjang hari, Anda akan ditawari sarapan. Dalam buklet, ini disebut sebagai BB (Bed and Breakfas) - "tempat tidur dan sarapan".
Sebagai aturan, di Eropa, makan pagi sudah termasuk dalam harga akomodasi. Di sebagian besar hotel Amerika, serta Australia, Meksiko, dan Singapura (pengaruh pasar AS) adalah kebiasaan untuk membayarnya setelah kejadian.
BB - pilihan katering hotel paling ekonomis - memiliki banyak pilihan. Di hotel bintang dua-tiga, lebih jarang - empat-lima, apa yang disebut sarapan "kontinental" (CBF, Sarapan Kontinental) ditawarkan. Biasanya disajikan dengan minuman (jus, teh atau kopi), roti dengan sedikit atau selai. Terkadang menunya termasuk yogurt, telur, dan buah.
Jenis lain dari sistem BB adalah American Breakfast (ABF). Ini termasuk makanan yang lebih memuaskan seperti bacon, sosis, keju, salad sayuran, pancake dengan selai. Seperti namanya, American Breakfast sangat khas untuk hotel-hotel Amerika. Selain itu, banyak hotel di Eropa Barat menawarkan sarapan yang lezat. Secara khusus, menu sarapan ala Inggris terdiri dari telur orak-arik dan ham, minuman, roti panggang panas dengan selai dan mentega.
Yang paling luas dan populer di dunia wisata adalah buffet yang bervariasi (BBF - Buffet Breakfast). Daging dan produk susu, sayuran dan buah-buahan, berbagai kue kering, minuman lokal (kadang-kadang impor) - semuanya sudah termasuk dalam harga. Anda dapat menikmati sarapan sesuai selera dan berlimpah.
Jika Anda datang untuk liburan pantai dan akan tinggal secara permanen di hotel, disarankan untuk memesan setengah - (HB, Hale Board) atau full (FB, Full Board). Dengan demikian, dua - (sarapan dan makan malam) dan tiga kali sehari (sarapan, makan siang, dan makan malam).
Harap diperhatikan: brosur mungkin berisi kata-kata A la carte - Anda hanya dapat memesan hidangan dalam jumlah terbatas dari daftar yang disajikan. Anda harus membayar ekstra untuk sisanya. Praktik yang biasa dilakukan hotel di Uni Eropa adalah minuman gratis: teh, kopi, air mineral.
Mungkin sistem hotel yang paling disukai orang Rusia adalah "semua termasuk": akomodasi tidak hanya mencakup prasmanan tiga kali, tetapi juga layanan hotel dasar. Resor pantai Turki adalah yang terkaya dalam makanan - Anda dapat minum dan makan dengan sangat banyak 3 kali sehari. Di Eropa, prasmanan memiliki batasan: Anda dapat memilih makanan pembuka dan salad apa saja, dan hidangan utama - 3-5.
UALL (Ultra All Inclusive) menonjol di antara sistem katering di hotel. Ini adalah analog dari full board, namun memberikan pilihan yang jauh lebih luas untuk wisatawan: sarapan, makan siang, makan siang, teh sore dan makan malam; banyak pilihan makanan penutup, makanan ringan, non-alkohol dan minuman keras produksi lokal dan impor.
Sebagian besar hotel yang beroperasi pada sistem "Ultra" dapat menawarkan layanan tambahan - makanan gratis di restoran dengan hidangan dari berbagai negara. Makanan 24/7 tanpa batas akan termasuk dalam harga resor. Jika Anda tidak kekurangan dana dan suka bersenang-senang di meja di perusahaan besar, ini untuk Anda.
