Jika Anda akan mendaki beberapa hari, maka Anda harus memikirkan menu untuk setiap hari agar makannya enak dan cukup bervariasi dan, pada saat yang sama, tidak terlalu membebani diri sendiri.
Sup mendaki
Produk untuk 1 porsi sup:
- daging kalengan - 1/4 kaleng; - kentang - 1 pc.; - wortel - 1/4 buah; - sereal - satu sendok makan; - air - 1, 5 gelas - rempah-rempah, bawang - opsional
Tuang air ke dalam panci, celupkan bawang bombay dan wortel cincang kasar, tutup dan nyalakan. Saat mendidih, keluarkan busa, garam, tambahkan sereal yang sudah dicuci (millet, beras, soba) dan pindahkan panci ke tempat yang tidak terlalu panas. Saat sereal telah melunak, tambahkan kentang cincang dan masak selama sekitar 10 menit. Tambahkan daging kaleng dan bumbu sebelum dimasak.
bubur berkemah
Memasak bubur membutuhkan 80 g sereal per sajian. Jumlah air tergantung pada sereal: untuk soba, millet dan jelai mutiara, air diperlukan 2, 5 kali lebih banyak; untuk nasi - 4 kali. Bilas menir dan turunkan dalam air asin mendidih, dan pindahkan panci ke tempat yang dingin di mana bubur akan sedikit berdeguk. Aduk bubur dari waktu ke waktu - akan lebih mudah untuk melakukan ini dengan sendok yang diikat erat pada tongkat yang panjang dan bulat. Saat bubur siap, dapat dicampur, jika diinginkan, dengan susu kental atau daging kaleng.
Pancake mendaki
Terkadang, dalam perjalanan panjang, Anda dapat memanjakan tim Anda dengan pancake lezat untuk teh sore. Tuang air, susu kental, beberapa sendok makan minyak bunga matahari, sedikit garam ke dalam tepung dan aduk rata untuk membuat adonan kental. Anda tidak perlu menambahkan apa pun - susu kental adalah baking powder yang baik. Goreng pancake dalam minyak bunga matahari dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.
